Tartufo
Il tartufo è uno degli ingredienti di punta della cucina di Casa Medici. Utilizzato in diverse preparazioni, dona ai piatti un profumo intenso e un sapore unico, trasformando ogni portata in un’esperienza gourmet raffinata e ricercata.
Ristorante di pesce
Ristorante di pesce
Il pesce è protagonista di una cucina delicata e raffinata. Vengono utilizzati prodotti freschi, lavorati con tecniche che esaltano la naturale leggerezza e il gusto del mare. Ogni piatto è studiato per offrire equilibrio tra sapore, freschezza e presentazione elegante.
Ristorante di carne
Ristorante di carne
La proposta di carne è pensata per gli amanti dei sapori intensi e decisi. Casa Medici seleziona tagli di alta qualità e li trasforma in piatti saporiti, cucinati con attenzione e rispetto della materia prima, per garantire morbidezza, succosità e un’esperienza gastronomica completa.
Dehor e posti all’aperto
Dehor e posti all’aperto
Il ristorante dispone di un dehor accogliente e di posti all’aperto ideali per pranzi e cene nella bella stagione. Uno spazio rilassante e curato, perfetto per vivere momenti conviviali immersi in un’atmosfera piacevole e informale.
Zafferano
Zafferano
Lo zafferano arricchisce le ricette con il suo colore dorato e il suo aroma inconfondibile. È un ingrediente prezioso che aggiunge eleganza e profondità ai piatti, creando combinazioni equilibrate e dal gusto sofisticato.
Cucina locale
Cucina locale
Casa Medici propone una cucina locale autentica, ispirata alle tradizioni del territorio e alle ricette della gastronomia italiana. Ogni piatto nasce dalla valorizzazione di ingredienti freschi e stagionali, con preparazioni semplici ma ricche di gusto, capaci di raccontare la vera identità culinaria locale.